Fehlerteufel! Bitte noch Butter hinzufügen! Die Liste wurde aktualisiert, danke Steffi!

Der Kuchen ist schnell gemacht und so dünn und knusprig wie ein Zwiebelkuchen.

2 Eier

220g Mehl

1 Vanilleschote (Mark)

80g Zucker

1 Prise Salz

1 gestricherner Teelöffel Backpulver
180g Butter (fehlten noch in der Liste!!!! SORRY)

Die Zutaten vermischt ihr zu einem Rührteig und füllt ihn in eine gefettete 

Kuchenform.

2 große Äpfel

Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, den Teig damit

rosenförmig belegen. Dann alles 45 Minuten auf bei 180 Grad

mittlerer Stufe backen ( jeder Herd ist leider anders!)

 Mandeln

Kleingehackte Mandeln in Butter rösten und über den Kuchen gießen.
Warm servieren!

Tipp! Der Kuchen eignet sich mit einer Kugel Vanilleeis wunderbar als Dessert,

da er nicht so mächtig ist.