weil ihr jetzt alle satt seid und morgen früh nochgenug zeit zum einkaufen ist kommt hier
frau püs lieblingsgericht.
man nehme kräuter und gemüse(unbedingt auch eine möhre)
putze es und schnippel es klein.
in der zwischenzeit die schenkel in etwasolivenöl im ofen anbraten, dann mit
gemüsebrühe und rotwein ablöschen.
kurz danach die kräuter und das gemüse
hinzufügen.
bei 100 grad langsam in 2-3 stunden
gar schmoren.
den sud nur mit creme fraiche abschmecken
( oder etwas mit bindemittel andicken)
und dazu knuspriges baguettes servieren.
guten appetit!
8 Kommentare:
Mhm - das klingt und sieht lecker aus !!
GLG Marion
Da läuft mir ja das Wasser im Munde zusammen.
Gibt es da eine Alternative für den Alkohol , damit auch Kinder mitessen können?
Ganz liebe Grüße
Sandra
Ok! JETZT habe ich hunger ;) um 10 Uhr morgens! ;)
LG
lil
@ sandra
natürlich kannst du die soße später auch nur mit sahne oder rahmsoße andicken und auf den rotwein verzichten.
lg
frau pü
Prima, Hunger hab ich jetzt auf jeden Fall und sitz ohne was im Büro ;-) Das mach ich mal für mich ganz alleine, denn Gemüse geht für den Rest hier ja "gar nicht"!
Hört sich lägga an!
LG
Bettina
Mmh,das klingt super lecker und wird demnächst auf jeden Fall mal ausprobiert.
LG Melanie
Oh frau Pü das sieht aber lecker aus bei Ihnen.
Herzliche Grüsse aus dem Teuto...
Michaela
Hallo Frau Pü, OHNE jegliche Gewürze???? Wie bei AMC??? *hihi*, waren gerade zu einer super leckeren Vorführung eingeladen......hmmmmm.....
LG Andrea
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